香煎虾米肠是还有丰富的营养，做法简单，下面好婚礼小编为您介绍这道菜的做法。
1、将虾干剥出，切成小粒
2、香菜切成末
3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀
4、加入水和食用油拌成粉浆
5、将粉浆倒入刷油的平盘
6、撒上一层虾米
7、再撒入香菜末
8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状
9、用刀一边铲起脱膜，再切成块状
10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成
温馨提示：虾类的补益作用和药用价值均较大。
