把一些最常见的调料混合到一块就是一桌丰盛的汤，在婚宴上人们吃腻了肉类的菜都想喝点汤来换换口味，下面就来看一下关于花生鱼头汤的做法吧，学会了自己在家也可以做哦。
材料：
鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
做法：
1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
5、加入花生和红枣烧开。
6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。
