重油杏鲍菇的做法

　　重油杏鲍菇的做法你知道吗？不知道的话听小编给为你讲解。

　　
　　材料：杏鲍菇，洋葱，小米椒，蒜末，盐，胡椒粉
　　
　　步骤：
　　
　　1.杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。
　　
　　2.锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。
　　
　　3.把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。
　　
　　4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。