沈阳小土豆是一道地道的东北菜，下面好婚礼小编和你分享一下这道菜的做法。
材料：小土豆8只，猪排1块，尖椒1-2只，香菜1把
调味：八角3个，姜4片，葱1根，生抽，老抽，料酒，花椒粉，糖
1.小土豆洗净去皮（原本是不用去皮的。我没有适合的刷子怕洗不干净。还是去皮了）
2.猪肉排洗净切成1.5cm见方的块
3.起油锅。放入葱姜和八角煸出香味
4.放入肉块翻炒至表面金黄
5.放入酱油，料酒，糖和花椒粉翻炒均匀
6.放入小土豆。加水没过。水开后盖上锅盖小火炖40分钟
