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豉香平子鱼的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-16  来源:互联网  作者:网友  浏览次数:40
核心提示:请阅读以下婚礼常识
豉香平子鱼材料:平子鱼、葱姜蒜、
  
  调味料:李锦记风味豆豉酱、生抽、蚝油、鸡精、糖

  
  豉香平子鱼做法:
  
  一、平子鱼去内脏、腮,洗净,两侧分别斜切两刀;葱切段,姜蒜切片
  
  二、锅内坐油,将鱼煸至两面微黄起锅备用
  
  三、锅内重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆豉酱炒出红油
  
  四、放入煸好的鱼,调入蚝油、生抽、糖,加入葱段和适量的水
  
  五、大火烧开后改中火稍炖十五分钟,再改大火将汤汁尽量收干,起锅装盘即成
 
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