莲藕玉米排骨汤鲜美溢满是夏天解暑的好东西,不要单纯的和绿豆粥了,尝试着做这种汤吧。
1.锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。
2.莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3.煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4.炖至熟烂,加入盐调味。
5.放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
温馨提示:
排骨中含有大量的蛋白质,对身体有很大的好处,尤其是对那些长身体的孩子和孕妇来说是很好的营养品。