好不容易大家都盼着周末,可是到了周末就很乏困,天气炎热不想出门,那就呆在家里DIY一份属于你的甜蜜盛宴,这样既省钱,还可以享受自己动手的乐趣,味道也绝对不比茶餐厅里的差。
想做出美味的多芒小丸子,自制时必须注意以下四要素:
煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。
小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感。
小汤圆放入冰冷水中过凉可以防止小汤圆粘连在一起。
也可以将牛奶换为椰汁,口感可根据各人的口味来调配。
材料:芒果3个、芒果冰淇淋2勺、纯牛奶150ml、小丸子250克
(2人的份量)
做法:
1、芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状备用。
2、煮锅下水烧开,放入小汤圆。
3、煮至小汤圆浮在水面即刻捞起。
4、把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用。
5、把芒果泥放入摇摇杯里,放入2勺冰淇淋。
6、再放入150ml纯牛奶,盖上母盖,摇成汁。
7、将果汁倒入杯子里。
8、放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可。