榄菜肉末炒豆角怎么做才好吃呢?
材料：猪肉馅250克、圆豆角（四季豆）400克、橄榄菜2大匙、葱末、蒜末，料酒1匙、生抽1匙、盐、糖、鸡精适量.
做法：在肉馅中倒入1匙料酒，搅拌备用。
2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒
3）炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用
4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生
5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。
温馨提示：
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩.
