你知道炸草鱼头煮大白菜怎么做才好吃吗？下面有好婚礼小编和你分享一下这道菜的做法。
材料：
草鱼头一个、大白菜一大颗，姜、食用油、生粉适量。
做法：
1、草鱼头对半切开，洗干净后，用少许生粉和盐抹匀，再用食用油将其炸成金黄色；
2、大白菜掰开一片一片，洗干净后切成条备用；
3、将油倒进锅里加热，然后放入切成薄片的姜，爆香，再将切好的大白菜倒进去翻炒，翻炒时加适量的盐；
4、将炸好的草鱼头也放进锅里，同时在锅里加少许水，水刚没过鱼头一大半即可。
5、盖上锅盖煮开，转小火后再煮15分钟就大功告成。
温馨提示：大白菜汁水丰富,津甘味浓,可及时补充身体所需水分,滋阴润颜效果不错。
