随着空气中慢慢弥漫的桂花香,看着星星点点的桂花在白透可爱的小丸子间飘浮着,那甜香,分外有味道。下面有好婚礼小编为大家介绍一下桂花小丸子的做法。
材料：糯米粉、小麦淀粉、细砂糖、猪油、糖桂花。
制法：
1、将糯米粉、小麦淀粉、细砂糖、猪油拌匀，和成柔软的面团，发酵20分钟；
2、发酵好的糯米团搓成长条，再揪成等大的剂子，揉成光滑的小丸子；
3、锅里烧开水，将小丸子下入，煮熟透后捞出，盛碗；
4、一碗汤圆加入三汤匙糖桂花，就可以享用啦。
