欢庆网消息：若提起台湾的美食，人们就会自然地想到台北的士林夜市。美食街对城市形象的塑造可见一斑。在不久后的南昌，也将会出现这样的一条步行街：绳金塔“食全食美”美食夜市街。
16日，记者从绳金塔商业特色街区改造(一期)工程总指挥部了解到，该美食街的整个工程将于8月底竣工、9月初开街开业，届时南昌市民将陆续品尝到来自全国各地的美食。
施工现场如火如荼工程目前已完成90%
8月15日下午三点，虽然南昌仍不时地下着雨，但“食全食美”美食夜市街改造现场正在火热的施工中。在景区的隆兴戏台，工作人员正在进行一些基础设施施工，上面搭建了一个个红色的小遮雨棚来保障更好的施工；在绳金塔街，旁边的餐饮店正在进行外立面的施工；大型3D裸眼技术灯光秀项目也正在施工中......
根据规划，绳金塔“金塔逸街”商业特色街一期主要包括长约320米、宽约14米的绳金塔街和长约260米、宽20米的金塔西街及可容纳3000人的休闲、节庆演艺性广场——“金塔广场”为中心节点，连接形成全长660米的“L”形街区，打造成具有南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”夜市特色餐饮美食街和引领江西饮食文化的“慢生活街区”。
据介绍，截至目前，绳金塔商业特色街区改造(一期)工程已完成近90%。其中沿街立面改造装修工程及道路综合管线正处于扫尾阶段，路面景观工程已完成过半，金塔西街的“引水入街”的管线埋设已经完成；而绳金塔园区内的回廊、楼鼓、游廊、美食宅院及新建建筑正在加紧建设，而招商的店面内装修及提升改造也正在加快进行。
美食夜市街将于8月底竣工
从指挥部的现场，记者获悉，绳金塔商业特色街区改造(一期)工程自去年12月开始筹备、今年5月1日动工以来，工程一直在有条不紊的推动中。由于受6月份以来近一个月雨季的影响，工程进展受到延误，这也让本能提前到8月中旬完工的预期延后。
据绳金塔商业特色街区改造(一期)工程西湖区总指挥部总指挥、常务副区长程一征介绍，为了保障“食全食美”夜市美食街8月底竣工、9月初入驻商家开业，指挥部工作人员基本是吃住都在指挥部，与设计单位——中国美院和建设单位建立了每天调度、日日技术对接制度，及时沟通工程建设情况，以做到迅速落实布置工作，而施工人员也是见缝插针施工，尽量减少雨水对施工的影响。
9月初开业市民将陆续品尝全国各地的27家美食
据悉，针对此前绳金塔街业态零乱、档次低的状况，西湖区采取对沿街店面回购、返租的方式，全部回收店面使用权，统一招商，达到业态调整的目标，并于6月18日完成全部59家店面的返租工作；而针对餐饮业态优势明显的金塔西街，则采取资金扶持的办法，鼓励餐饮业主提升设施，目前已有17户完成提升改造。
据程一征介绍，通过7月29日召开的绳金塔商业特色街招商说明会，截至目前，已联系接待商户274家，有意向入驻商户为110家。按照“好中选优、凸显特色”的原则，已分两批筛选确定入驻商家27户，其中有四川有名的火锅餐饮企业，也有本土大型的文化餐饮企业。
