鱼香刀豆的做法

鱼香刀豆主料:刀豆,木耳
　　
　　鱼香刀豆调料:辣酱,葱,姜,蒜,盐,味精,糖,醋,酱油,水淀粉

　　
　　鱼香刀豆做法:
　　
　　1.刀豆切丝,木耳切丝
　　
　　2.锅里放油,炒辣酱,再放姜蒜
　　
　　3.放入刀豆翻炒,倒入木耳丝,略微加水闷一会
　　
　　4.准备一个糖醋汁(盐,味精,糖,醋,酱油,水淀粉)
　　
　　5.将4倒入锅中,加点葱迅速翻炒就可以起锅了。(葱和醋应在临起锅前加入,否则葱会炒死缺少香味,醋挥发过多而酸味不够的情况)