蒜辣炒四季豆做法

     雖然只有蒜,辣椒來與四季豆的襯托,論視覺和味覺使四季豆的原形,原味,呈現,感受到淋漓盡致。
　　
　　材料
　　
　　四季豆,蒜,生辣椒
　　
　　食用油,鹽,米酒
　　
　　蒜辣炒四季豆做法
　　
　　A.起油鍋,蒜,生辣椒剁碎,倒入小火稍炒。
　　
　　B.四季豆切成斜片放入A中再炒。
　　
　　C.淋上米酒,撒鹽炒之後,即入盤中。
　　
　　小诀窍:
　　
　　辣椒在四季豆炒途中放入也可以。
　　
　　不放辣椒改用胡椒粉均可。