坐月子对于新妈妈要特别重视,稍有差池就很容易落下各种病根。那么坐月子吃什么好?坐月子食谱如何安排?都很有讲究。好婚礼小编为新妈妈列出了坐月子食谱安排事项,帮助新妈妈尽快恢复身体。
产后妈妈“坐月子”是我国的传统。在坐月子期间,妈妈的营养总是得到全家的特别关注,有的地方甚至有“每天吃一只鸡,每天吃10个鸡蛋”的做法。“坐月子”的传统看似对妈妈的营养非常注重,实际上带来不少营养问题:
首先,“坐月子”常常导致妈妈在生完孩子头一个月里营养过剩,或者因为天天面对大量油腻肥厚的食物大败胃口。这两种常见情况都影响妈妈的健康。
其次,“坐月子”往往只注重第一个月的营养,出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量明显下降,不利于宝宝生长。
因此,产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。
坐月子食谱安排:
新妈妈分娩后数小时至1日内,只适合吃流质或者半流质食品,例如牛奶、蛋花汤、红糖水、小米粥等。
新妈妈卧床较多,不能吃过多的鸡蛋或肥油厚味的食品。因为高蛋白、高脂肪的食物不仅影响母体高脂血症的正常恢复,而且使乳汁中的脂肪球增多,新生儿吃了这种奶会发生腹泻。
新妈妈的营养素需要量比妊娠期还要多。在产后的1年之内,妇女每日需要热量3200千卡、蛋白质90~100克、钙2000毫克、铁15克、维生素A3900国际单位、维生素B11.6毫克、维生素B21.6毫克、尼克酸16毫克、维生素C150毫克。这些营养素全依靠科学的膳食来提供。
新妈妈应该一日多餐。新妈妈一日吃5餐不仅有益于大脑和心脏,而且不但不会使体重过重,还达到可以减肥的目的,并有利于产后子宫的复旧。
新妈妈饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主,不要吃过于油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常,可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4~6餐,但不可食过饱或过于油腻。
产后乳汁分泌食物营养有密切关系,营养充足则乳汁量多质稠,营养缺乏则乳汁量少质稀。
乳汁为脏腑气血所化,气血充足则乳汁丰沛,若气血虚弱则乳汁缺乏。以下几例食谱,可促进新妈妈乳汁分泌,不妨一试。
原料:猪蹄两只,大青黄豆100克
方法:将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000克,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。
功效:生精养筋、健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。
鲫鱼炖蛋
原料:鲫鱼两条(约500克),鸡蛋3个。
方法:将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200克及精盐5克烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。再将鸡蛋打入碗内,加入清水125克、精盐1克,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即可。
功效:生精养血、补益脏腑、下乳催奶,即可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。
产后新妈妈只要每天注意自己的饮食就可以了,每天保持一个好心情,合理的安排饮食,用饮食来调理身体,这样就可以让身体更好的恢复。
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坐月子食谱