竹笋香肠做法

  　材料
　　
　　竹笋香肠鲜辣椒盐生抽
　　
　　竹笋香肠做法
　　
　　竹笋先炒一下，炒法如前。
　　
　　香肠切片，小火先将香肠炒片刻(一定用小火，香肠极容易焦)，加植物油30ml，调至大火，加入辣椒一起煸炒，
　　
　　1-2分钟后加入竹笋一起翻炒，放盐生抽，如太干可加20-30ml水，焖一分钟，收汁出锅。