婚礼是一个人一生中最重要的时刻,婚礼的排场能体现你对婚礼的整个态度,一场浪漫而又不是高贵典雅端庄的婚礼离不开葡萄酒点缀,摆酒席宴好友更离不开葡萄酒来助兴,那如何选婚庆葡萄酒呢,这又是一个难题,我们都知道现今的婚礼,好多人都用到葡萄酒,因为葡萄酒不仅是浪漫的象征,而且还能提高整个婚礼的档次。下面好婚礼小编就教您结婚时摆宴席应该选择什么样的葡萄酒来宴客。
婚宴用酒选择什么葡萄酒?在婚礼中,直到大家举杯欢庆的时候,才算是到了婚礼的高潮。那么,哪些酒适合婚礼中的举杯欢庆时刻?当然也可以按照婚礼中的菜肴来搭配葡萄酒。选择优质葡萄酒,将你的婚礼high到顶。
喝葡萄酒先要弄清楚葡萄品种,像赤霞珠、蛇龙珠、黑比诺、雷司令等等都是葡萄的品种,因为各自的性情不一样,酿出来的酒也不一样。然后,就是看年份,马永明说:“现在市面上的酒,以2009年的赤霞珠、蛇龙珠、黑比诺居多,这些都可以选用。如果还要更好的,可以选择1998年的红酒。如果再图省事,要买高端酒,可以看酒精度数,在13度以上的,肯定要比12度以下的好很多。”
挑选葡萄酒时还要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等,应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。然后则是观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应当谨慎了。
婚礼红酒更适合选用色泽鲜亮,澄澈透明的红酒,这类颜色的红酒给人感觉喜庆吉祥,有助于提高婚礼的气氛。
闻香是品酒的重要步骤。在我们观看电视剧时也经常看到剧中人将红酒蓄满杯底,然后轻轻地旋转摇晃,让红酒的味道弥漫开来。然后轻轻地嗅着酒香。婚礼上选择的红酒酒味不能冲鼻,香气应刚好清淡可嗅的红酒就好,如果是户外婚礼,选择果香浓厚的红酒更能配合婚礼的浪漫气氛。
婚礼上使用的红酒应该尽量选择入口甘甜,酸甜适中并且香气芬芳的红酒。因为这类的红酒普遍适合大多数来宾的口味。新人要注意的是挑选适合大家的酒,而不是单凭一两个人的喜好来决定红酒的种类。
婚宴无小事,选好婚宴的葡萄酒当然也是重中之重,看了小编的介绍你知道该如何选择优质葡萄酒了吗?要结婚的新人们可要做好功课了,不要小看传统的酒文化,想让你的婚礼没有缺憾就要有充分的准备哦。