从古至今,酒在宴会聚餐上都是扮演着重要的“角色”,对于人生最重要的婚宴而言,酒的选择更是显得尤为重要。那么,婚宴用什么酒才比较合适呢?
除传统白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴市场的地位不断上升。
在红酒的选择上,新人们尤其不能马虎。首先要确定自己在酒水方面的预算,根据这个价钱去选择合适的红酒。虽然高价红酒在质量上有一定保证,但平价红酒同样有不错的水准。其次,婚宴红酒最好选择口味较大众化的品牌,味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。
1、张裕解百纳干红
张裕酿酒公司已有110年的历史。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,然后入法国橡木桶贮存,陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色,具有蛇龙珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香优雅协调,口感醇和顺滑,富有层次,结构感强,回味无穷。
2、华夏长城橡木桶佳酿
华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
3、法国塞纳红杜拉斯红葡萄酒
这款红酒是法国AOC级别的红酒,是一款高档的法国杜拉斯法定产区酒,深红宝石色,馥郁的红色水果香,些许甘草气息,口感丰满顺口,优雅如少女丰姿。品质上乘,丰富的口感,口碑,以及消费者的认知度都非常高,以如此低廉的价格领略法国红酒的风味,性价比非常高。这款酒系机械加手工精细挑选,传统酿造,全过程恒温。酒的前标古朴典雅,给这款酒的外观增添了浓厚的异国气息。
小常识:婚宴要准备多少瓶酒?
婚宴用酒数量计算方法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量
举例:20桌、10个司机、5个领导——20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶。