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什锦人参果的做法

   2015-09-08 互联网网友56
核心提示:请阅读以下婚礼常识

 

     用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。
  1、先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。 
   
  2、葡萄干也洗净略蒸。 
   
  3、把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。 
   
  

 
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