欢庆网消息：由新疆伊宁市食品行业协会主办，伊宁市食品药品监督管理局、伊犁晚报社协办的伊宁市第三届民俗文化旅游节——伊犁特色餐饮美食节将于8月18日举行。
8月7日，伊犁特色餐饮美食节动员大会在阿依乐大剧院召开，到场的有伊宁市众多知名餐饮企业代表。据伊宁市食品药品监督管理局工作人员罗建介绍，伊宁市第三届民俗文化旅游节——伊犁特色餐饮美食节将于8月18日在伊宁火车站八达美食广场开幕，参展商家酒店及餐饮企业有30家，特色美食及农家乐（个人）有70家。此次美食节为期6天。
罗建说，本届伊犁特色餐饮美食节将创新两项“大世界基尼斯”纪录：其一是本地特色的哈萨克烤馕，该馕直径将达6米，制作该馕的馕坑正在巴彦岱镇加紧修建；其二是多达60种原材料搭配制作的56种不同口味的小锅抓饭。据记者了解，60种原材料的搭配有为伊犁州成立60周年献礼的意义，56种不同口味的小锅抓饭象征着中华56个民族团结一心。
