往年“五一”结婚潮火爆,但是今年扎堆办婚礼的景象今年不复存在。而餐饮业的节俭风也悄然刮到了婚宴上,新人们不约而同地降低婚宴标准。
婚宴不如往年扎堆
清明小长假后一上班,市民周先生就陆续接到3张婚宴请帖。“又到了结婚高峰期。”周先生感慨地说。
每年从“五一”开始,年轻人就陆续摆婚宴,今年也不例外。节日期间,记者走访市区酒店、宾馆发现,结婚宴有序升温,和往年不一样的是,没有出现扎堆现象。
位于明秀东路的一家综合性星级商务酒店预订部工作人员黄珺告诉记者,酒店方面只有4月29日和30日这两天的婚宴预订满了,5月1日和5月4日都没订满,5月2日和5月3日则完全没有人预订。长湖路尾一家酒店值班经理李小姐也表示,今年“五一”婚庆市场没有去年集中火爆,5月份仍有不少婚宴“空当”。
不少酒店的情况都与之相似,究其原因,酒店行业相关资深人士卢艺分析认为,一方面是新人选日子更理性,不再盲目扎堆结婚;另一方面,今年“五一”放假安排打破常规,有两天是在4月底,不少新人都有所准备,不再将婚期“锁定”在5月初的那几天。
婚宴“够吃就行”
在人工和成本都涨价的情况下,几乎每年的婚宴价格都比上一年有所提高,而由于厉行节约、反对铺张的新风影响,今年的婚宴价格几乎没有上涨。
记者调查发现,大多数酒店婚宴的起步价为每桌1000元出头,千元左右的婚宴不在少数。对新人而言,婚宴的成本减少了,按照一桌降价50元计算,办20桌就能省下1000元成本。
刚在长湖路一家时尚概念餐厅举行婚宴的小李夫妇告诉记者,他们订的婚宴1000元左右,只请了双方的朋友、同学、同事,都是年轻人居多,大家都对提倡节俭、反对铺张的做法表示赞同。“去年新人多选择1288元的标准,今年几乎没人选,反倒是1088元标准最受欢迎。”衡阳路一酒店陈经理称,很多新人在预订婚宴时都明确表示“够吃就行”,因此低价位婚宴特别受欢迎。
此外,不少饭店经营者都表示,相对于以往动辄几十桌的宴席,今年“五一”婚宴的规模明显缩水,新人们更偏向于预订20桌左右的小型婚宴,还有一些仅预订10桌。