“光盘行动”吹起了节俭风，大家都在提倡勤俭节约。四五月份，合肥婚庆市场迎来旺季，细数婚庆的过程，鲜花、车队、鞭炮、婚宴，每一个环节中都可以体现勤俭节约。怎样才能办一场节俭有意义的婚礼呢？自助式婚宴，我市是否有市场？价格怎么样？记者对此进行了调查。
庐阳区的李先生打算今年五月举办婚礼，他想在市区范围内的星级饭店预定婚宴，却不得不面对婚宴价格上涨的压力。“以每桌婚宴1000元计算，要订20桌酒席就要花费20000元，举办传统婚宴，很多菜吃不完都浪费了。”李先生说，举办传统婚宴，有约三成菜因吃不了而被扔掉，“所以我建议借鉴一些大城市的做法，举办自助婚宴。”
记者电话采访了市区的几家星级酒店了解到，目前，我市推出自助餐的星级酒店并不多，具备举办自助餐婚宴能力的酒店更少。与传统婚宴相比，自助餐式婚宴可以避免浪费，比较受年轻人欢迎。“传统婚宴的价格普遍在700元、800元、1000元、2000元、3000元不等，在接的自助餐式婚宴的业务中，按照每位七八十元收费，与传统婚宴持平。”一位酒店的负责人告诉记者。“对于婚宴要节俭的倡议，客人都愿意接受，但是对自助餐式的婚宴接受度较低，实际操作起来难度很大。”合肥市一家星级酒店的经理介绍说，该酒店具备举办自助餐婚宴的条件，档次也比较高，但是很少有市民咨询。他分析，能选择星级酒店举办婚宴的客人，都希望把婚礼办的热闹一些，场面足够大，所以自助餐婚宴的市场并不乐观。
