说起结婚，大多数人心怀美好，但谈起与结婚有关的婚宴、婚庆等事宜，大多数过来人都会感叹：“今生再不愿经历第二次。”
今年2月份刚刚办完婚礼的肖成告诉记者：“结婚是好事，热热闹闹累点也没什么。但办酒、找婚庆公司特别麻烦，酒店和婚庆公司借着‘讨个喜气、今生就一次’的理由‘宰’我们，在和他们合作的过程中，好几次我都准备拂袖而去了，但身边的朋友劝我，说是‘天下乌鸦一般黑’，换个酒店或是另找个婚庆公司，一样也会出现这种情况。想想也就结这一次婚，耽误了婚期不好，只好忍了。”
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潜规则：多出来的“开瓶费”、“场地保护费”
今年2月份刚刚荣升新郎的肖成，在半年以前，就开始着手筹备婚礼的相关事宜了。
先是在去年6月，他看到某星级酒店婚宴可享受八五折优惠的广告后，在该酒店预订了婚宴，酒店告诉他，“酒店谢绝自带酒水，否则，就要收‘开瓶费’。”
而在此之后，婚庆公司在签订合同之后，突然提醒肖成，“你们去问问酒店，我们进场他们要不要你们交钱？”没想到，酒店果然提出要收1000元的“场地保护费”，目的在于保证婚庆公司在布置场地时遵守秩序、保证卫生整洁，酒店方面说，“如果一切顺利，他们最后会退还这笔钱。”
“酒店建议，我们若用他们指定的婚庆公司，就能免交保护费！”肖成告诉记者，“可气的是，最后结账时，酒店告诉我们，八五折优惠仅限湘菜，粤菜和海鲜不享受此折扣。”
肖成回忆，确定酒席菜单时，酒店工作人员一个劲地推荐海鲜、粤菜。在婚宴进行时，服务员还‘贴心’地帮新人把敬酒的葡萄酒换成了葡萄汁，“两瓶葡萄汁80块，超市里面才十几块。除此之外，我们多下来五六十包喜糖，没喝完的酒水都凭空消失了。”肖成不快地回忆说。
霸王条款：酒店订金不退、酒席当天临时换菜
去年9月，市民陈先生去我市一家酒店预订婚宴。在酒店人员热情的推荐之下，陈先生和未婚妻预订了40桌1888元/桌的婚宴，当场付了10000元订金。
“但我们去确定菜谱时，酒店说要预交50%的款项，而我们之前的10000块只是场地订金，不退的。”要预交50%宴席款项？陈先生表示，在预订酒席时，酒店方并未告诉他有这一条。但接下来酒店方的说法，更让陈先生气愤，如果陈先生此时要退订酒席，10000块订金不能退。并且服务人员出示的订餐合同中还出现了‘加收10%的服务费’的字眼。陈先生这才明白，自己遭遇了酒店的“潜规则”。“这就是霸王条款嘛，弄得怪不愉快的，要加收的这个服务费也属于额外费用。如果我现在退掉这家酒店，10000块钱就打了水漂。”为了不耽误婚期，陈先生心里再不爽也只能乖乖就范。
“我订的小鲍鱼，等到我们站在门口迎宾了，经理过来说，你们订的小鲍鱼不够了，只有更大的了，要么包厢里用小的，大厅里用大的，要么全部换成大的。我为了不被包厢里的人拍砖，只好忍痛全换成了大的。”陈先生觉得结婚就是当冤大头。
链接：新人预订酒店须知
1.服务费是否可免(通常收取10%/桌)。
2.是否可以自带酒水，收不收开瓶费。
3.桌布椅套是否换色(另外餐具的色调也最好配套)
4.菜是否可加或可换。
5.何时允许婚庆进场，是否要收入场费。
6.配套设施是否收费（如LED是否收费）。
7.事先订金付多少、合同有无、预备桌怎么算。
8.其他(有无其他优惠及赠送)。
9.万一违约，订金如何处理。
