本届旅游美食节由市旅游发展委、江南区人民政府共同主办，与中国—东盟博览会轻工业展同期在华南城举办，活动分美食、文化旅游2个板块共12个主题活动，让海内外游客在欢乐的节日里，充分享受丰富多彩的中外美食，体验南宁“中国绿城、壮乡歌海、东盟风情、休闲之都”的多彩文化。
据市旅游发展委员会主任黄永久介绍，旅游美食节是中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会、南宁国际民歌艺术节的配套活动，自2000年起举办至今，已成功举办14届，成为我市一个重要的旅游节庆名片，并于2012年获得由自治区旅游局授予的“广西十大旅游节庆品牌”称号，在国内享有较高的知名度和美誉度。
三大亮点很抢眼球
据介绍，本届旅游美食节将整合美食资源、文化资源、旅游资源、民族资源四大特色资源，在华南城打造一个集美食盛会、旅游观光、休闲娱乐为一体的一站式旅游美食新天地，让所有来旅游观光参加会展的人们真切感受到美食节带来的快乐——好吃，好玩，好看，更有文化品位。
本届旅游美食节分别推出东南亚美食长廊、中外美食大联展、新加坡主题馆、东盟水果新鲜汇、烤猪宴、冰凉冷饮屋、旅游美食节开幕仪式、东南亚风情广场文艺表演、南宁旅游推广展区、东南亚旅游推广展区、非物质文化遗产一条街及厨神争霸赛共12个主题活动。
本届活动的最大亮点是特色美食，除常规的东南亚美食长廊、中外美食大联展外，还推出生态美食烤猪宴，引进本土生态猪，现场为市民游客献上风味独特、安全美味的生态猪烤肉，引爆美食节。东盟水果新鲜汇及冰凉冷饮屋也将根据季节特点，满足消费群体的需要。
国际化元素是南宁·东南亚国际旅游美食节的第二大亮点。今年的中国—东盟博览会主题国是新加坡，为了突出东盟元素，强化主题国概念，本届旅游美食节特别设计新加坡主题馆，展示新加坡的旅游资源、风土人情及美食精品。
美食节现场还将增加旅游展示区，组织旅行社主推南宁市区、环大明山、上林等旅游景点、景区，辅助推出南宁周边城市的著名景区、景点，形成精品线路，借助广西高铁开通形成的“1小时快旅慢游交通带”，推出滨海风情游、中越边境游、壮乡风情游等精品线路，整合资源，优势互补，资源共享，打造“大南宁”旅游。
四大活动精彩纷呈
从9月13日的旅游美食节开幕式开始，现场每天都会有一台既有东南亚风情的又有壮乡特色的演出供游客们欣赏。美食展区还将有获得非物质文化遗产称号的民间工艺小吃如吹糖人、糖剪纸、糖画、叶脉画等约30种表演，同时穿插行为艺术表演与游客互动。
本届旅游美食节更加突出旅游的宣传推广，专门设置了旅游推介宣传展区，将组织旅游景区、旅行社及星级饭店在华南城四号馆四楼马来西亚美食区宣传推介南宁丰富的旅游资源和“南宁天天游”、“乘高铁·游广西”“精彩世锦赛 清爽南宁游”避暑纳凉等精品线路。还将推广体验东南亚异域之旅，按各国的自然和人文特点，以景观设计的理念设计东南亚旅游推广展区，宣传推广南宁出境游线路产品、东南亚各国旅游和城市形象。
厨神争霸赛活动还将开展现场互动，通过南宁电视台《爱上生活》栏目选拔出来的5组选手来到美食节现场展示精湛厨艺，给现场观众送上特别的美食体验。
黄永久表示，本届旅游美食节将严格把控各类食品的准入，加强食品卫生检疫，配合相关监管部门严厉打击危害食品安全、扰乱展会秩序的各类违法违规行为，确保市民游客品尝到放心安全的食品。另外，美食节主办方还将协调交通部门开通公交专线，方便市民前往活动现场。
