锡林郭勒盟委书记于永泉宣布项目开工。盟委副书记罗虎在，盟委委员、秘书长、锡林浩特市委书记郝秀川，副盟长张宽治，新西兰使馆农业参赞罗杰史密斯及锡林浩特市政府、澳大利亚、新西兰肉业协会和黑龙江大庄园集团负责人出席开工仪式，并为项目开工奠基。
中国牛羊肉产业示范园项目是锡林浩特市今年实施的90项重点项目之一。项目分为“四个基地、一个中心”，即国际标准化牛羊肉精深加工、中西餐配送及中央厨房项目基地，锡林郭勒盟肉牛品种改良示范基地，国际标准化生态养殖示范基地，锡林郭勒盟标准化草业示范基地和锡林郭勒盟国际化牧业科技研发管理中心。项目总投资20亿元，建设规模为肉羊示范及合作养殖100万只、肉牛改良及示范养殖10万头，牛羊肉年精深加工能力30万吨，将于2015年年底试投产。项目建成后，对提升锡林浩特市畜产品精深加工水平，推动锡林郭勒羊肉全产业链追溯体系建设，带动周边牧民增收具有重要意义。
黑龙江大庄园集团是国家农业产业化重点龙头企业，销售网络覆盖全国，产品出口中东及东南亚国家。大庄园集团旨在将中国牛羊肉产业示范园打造成国际一流、亚洲领先的牛羊肉产业科技创研中心，使其成为中国牛羊肉行业一、二、三产业系统融合发展的典型示范。
