进入三月份,婚礼开始扎堆,市区各大酒店的婚宴开始排得满满当当。不过,有过预定婚宴经验的朋友对于“进场费”这个词汇一定不会陌生,而且对于酒店提出的这一笔费用,很多新人大多是选择默默承受,“到哪都要收进场费,选来选去还不都是一样?”
市消保委工作人员表示,这种收费目前没有统一标准,主要由市场调节,只要收费明示、提前告知,似乎不存在不合法。那么,这婚宴“进场费”究竟该怎么收,才算得上比较合理呢?
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婚宴进场前一小时酒店加价1000元进场费
3月17日,市民黄先生在相城一家星级大酒店举办婚礼。但,在距离婚宴进场一小时,黄先生突然被酒店方告知,要加收1000元的进场费。为了让婚礼顺利进行,骑虎难下的黄先生无奈支付了这笔费用。
“当时问得清清楚楚的,对方说没有进场费!”黄先生说,从去年7月,他就和妻子开始物色酒店,比较多家酒店后,直到去年8月5日才最终确定,在这家酒店举办婚礼。商谈时,黄先生也再三咨询并得到酒店方的承诺:不收取任何进场费。然而,3月17日下午,临婚宴开始还有一小时,酒店方突然变卦,要他们支付1000元进场费。
“明明已经收了酒席钱,怎么还要收取进场费?还好只是1000元,要是他提出5000元,我不是还得继续哑巴吃黄连?”黄先生觉得,酒店经营应该讲诚信,这种毫无章法的随意坐地起价实在有点不地道。
五星级酒店指定婚庆公司如自选就另收7000元进场费
今年5月,市民高小姐要在市区一家五星级酒店办婚礼,前两天刚付了5万元定金,定下30桌酒席。订完酒席后,酒店方告知,婚庆公司必须从他们指定的三家公司中选取,如果要自选婚庆公司,就得另收7000元的进场费。
高小姐说,现在的婚宴价格节节攀升,今年五星级酒店的婚宴价格,已从过去的3500元一下涨到7000多元一桌,另外再让新人支付7000元进场费,是不是太过份了?高小姐也咨询了一下这家五星级酒店,如果从酒店指定的三家婚庆公司中选得多少费用,结果让她大吃一惊,对方报出的最低婚庆价格也得近3万元,“如果去掉7000元进场费,这就意味着婚庆礼仪费要2万多元,这种费用已经收得很离谱了。”高小姐觉得,这笔进场费收得不能让她心服口服。
热门酒店大多要收进场费行情1000到7000多元不等
记者探访了几家举办婚宴的热门酒店,结果发现,没有正式挂牌的星级酒店进场费在1000元至3000多元;挂牌的四星、五星级酒店进场费在4000元至7000元左右。有的酒店收取进场费后,如需使用LED、投影仪或摇臂等设备,还要另外收取一定的费用。记者随机采访了几位刚举办或者即将举办婚宴的新人,他们普遍表示,选用酒店方指定的婚庆公司,价格普遍较高,相比自选婚庆公司要高出50%以上。
当然,也有两类酒店不收取进场费,一类是较普通、冷门的酒店,它们为了吸引生意宁愿放弃进场费;另一类是高档热门酒店,这类酒店往往直接在酒席费上加码,比如,行情3000元/桌左右的酒席费用直接标价5000元/桌,以此来抵消额外的进场费。
对于进场费,一位五星级酒店的餐饮部负责人说,主要是为了弥补婚庆公司在宴会厅搭台布置时对酒店硬件设备造成的损耗。“现在很多新人婚宴的场面越办越大,大型金属舞台拖来拖去,对酒店的大理石、地板都容易造成破坏。”这位负责人说,为了保证酒店的设施,每划伤一次大理石地面,酒店方都会请专业人员打磨,而打磨一次需要数千元。一些高档酒店的大理石地面一旦经过多次打磨后容易损坏,甚至需整块更换,这样的护理费用非常昂贵。
另一家星级酒店的宴会厅经理则坦言,为了让婚宴达到一定的效果,他们都会为新人准备特别的大宴会厅,而其中婚宴中需要使用的大屏幕等设备都由酒店提供,进场费涵盖了酒店一些灯光、音响设备的租用和维护费用。
进场费目前没有明确规定但必须如实告知、不能强求
事实上,婚宴进场费问题由来已久,对此,市消保委一位工作人员坦言,消费者约请婚庆礼仪公司进入酒店进行场景布置等,酒店应提供方便,并对运输、施工等作出必要的安排,以减少对其他客人的打扰和维持酒店的服务品质。因占用场地、使用酒店能源、饭店人员配合等引发的费用,饭店应与消费者事先说明收费标准。
“进场费这个概念现在没有明确的规定,因此没有核价的标准”,市物价局相关人员表示,市场经营服务项目的收费只要向消费者进行明示,完成事先告知这个程序,收取一定的费用就不能算是违法,“婚宴进场费目前是完全放开的,主要靠市场调剂,消费者自主、理性的选择”。
对于婚庆布置进场费一说,各方似乎都有自己的理由,而且监管部门也没有一个明确的“合理”标准。市消保委工作人员对此提醒,消费者在选择婚宴酒店时,尽量找信誉、口碑好的酒店,而酒店方要与消费者平等协商,签订详细的婚宴协议,对于进场费要如实告知、不能强求。