腌菜学罗马尼亚，酒量像俄罗斯人
摩尔多瓦位于乌克兰和罗马尼亚之间，历史上曾分属罗马尼亚和苏联，因此许多民俗既有俄罗斯的风格，又有罗马尼亚的影子。
就说饮食吧，摩尔多瓦人给记者的第一印象就是酒不离口。不但自己酒量惊人，连首次招待我这个老外也是“以酒代茶”，很有些俄罗斯人豪饮的风范。不过他们喝的并非伏特加，而是罗马尼亚人喜爱的葡萄酒。这也不奇怪，摩尔多瓦原本就是着名的葡萄酒之乡，产量和品质都享有盛名。有人曾戏言，摩尔多瓦的葡萄酒比矿泉水还便宜。
和罗马尼亚一样，腌泡菜也是摩尔多瓦人的拿手好戏，不过他们更喜欢把泡菜做成罐头存起来。当地人说，因为该国气候比罗马尼亚更冷，蔬菜又都是应季的，没有中国那样的大棚，过季就吃不到了。所以一到秋天，摩尔多瓦人就买回成堆的蔬菜、大大小小的玻璃瓶子和密封工具。等罐头做好后就搬到地下室储存起来。一个冬天随吃随取，照样有滋有味。
传统节日也是“俄罗合璧”
记者在摩尔多瓦首都基希讷乌见过俄罗斯诗人普希金的故居，据说他在摩期间创作了上百首诗歌，着名小说《叶甫盖尼？奥涅金》的开篇就是在此诞生的。难怪小伙贡特拉说：“普希金是我们和俄罗斯人共同的骄傲。”记者认识的基希讷乌市民都颇具艺术细胞。该市的普希金音乐话剧院、契诃夫话剧院一到演出便座无虚席。新年诗歌朗诵会是罗马尼亚人的传统，后传入这里并保留至今。有趣的是，朗诵会上最风行的作品却是普希金的诗歌。
初到摩尔多瓦，记者发现当地人一年中要过许多“劳动节”，其中既有罗马尼亚传统的收割节、牧人节，也有斯拉夫人尊奉的丰收节、谢肉节等等。苏联时期，政府曾对民俗进行过改造。比如摩尔多瓦人过年喜欢“留门缝”，目的是让厄运从门缝离开，让好运从门缝进来。这种习俗就被当成落后做法而取缔，不过摩尔多瓦独立后又恢复了。而像求雨祭祀这样的传统则从此消失。谈到这些流失的民族文化时，当地人多少流露出遗憾的神情。
双重国籍和双语现象很普遍
摩尔多瓦在地理上号称“黑海十字路口”，当地人原本就是罗马人和斯拉夫人的混血，现在该国还居住着罗马尼亚、摩尔多瓦、俄罗斯、保加利亚、乌克兰等多个民族。双重国籍在摩尔多瓦十分普遍。许多人拥有俄罗斯、罗马尼亚、土耳其或是以色列国籍。他们对此已经习以为常。
摩尔多瓦人的国语叫摩文，实际上是用斯拉夫字母拼写的罗马尼亚文。不过记者认识的很多人都能说一口流利的俄语。有一次记者去剧院看演出，发现报幕员先是用摩文报幕，再用俄文重复了一遍。这种双语现象还不止于此，许多商店招牌也是用两种文字书写，连报纸都有俄文和摩文两个版本。有民调显示，约30％的摩尔多瓦人认为俄语也应该算作其国语。为了这个“地位”问题，摩尔多瓦人之间没少磨嘴皮子。
摩尔多瓦人的服装式样也有“俄罗合璧”的意味，女装从宽肩衬衫与筒裙的搭配就能看出和罗马尼亚相近，但男装的羊皮坎肩、小羔羊皮筒帽却颇有俄罗斯风韵。其实这种服饰在罗马尼亚东北部也流行过，只是二战后为了便于劳作，当时的政府提倡多穿西装和工作服，这才改变了风气。
