很多的情况下,韩国的各种风格都得到众多人的支持,无论是针对他们的服装设计、穿衣风格、还是起居饮食都能够得到人们的借鉴以及饮用。每当我们看到韩国人用一片大包菜包一些其他的东西一大口一大口的吃的时候都会很羡慕他们怎么会有这么好的做菜技术?自然也就引起了众多人对韩国包菜的好奇心。今天,好婚礼婚庆网就教你怎么巧做韩国辣白菜,为即将在冬天举行婚礼的升温,让你的好婚礼婚庆网更有爱。
辣白菜是韩国的传统发酵食品,在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内其他有害菌滋生。
如果在举行婚宴当天要大家都去餐馆吃泡菜毕竟麻烦,超市卖的袋装辣白菜量少价高,也不划算。那么,新人可以抽点时间学着做啊,一场有震撼力的婚宴就在你给宾客们一些意想不到的举动的时候。新人可以尝试自己在家腌制。只要选料精细,调配合理,不怕麻烦,就完全可以自己在家做出原汁原味的韩式辣白菜。相信你的用心能够感染到众多人的。
自做韩国辣白菜,需要备好大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。在做的时候辣白菜的容器一定要无油。虾酱、萝卜、韭菜等配料,可根据自己的口味,选择添加与否。以2棵白菜为例,用料比例大概是:图中的苹果和梨各一只,蒜半头、姜一半,辣椒粉250克,糯米粉50克,鱼露5克,盐少量(因为腌制白菜的时候已经用盐了)。调制辣椒糊的时候,可以尝一尝咸淡。