在婚宴上，一道鲜美可口的菜式能够让宾客们都赞不绝口，而下面婚宴酒店的师傅将为各位新人介绍下面一道婚宴菜单上的热门菜式：橙汁冬瓜球的做法，让新人对这道菜更有了解，在婚宴上宾客更加满意。
要做这道婚宴菜单上的热门菜，就要准备下面的材料：
冬瓜、原汁橙汁1瓶、圣女果（车厘番茄）2枚。
当准备好以后，就可以马上开始这道菜的制作了。
1、用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用；
2、锅内倒进原汁橙汁约1瓶，烧开后放入冬瓜球；
3、冬瓜差不多煮透时捞出摆盘，后用小番茄切薄片装饰；
4、锅内的橙汁加少许生粉勾芡（可放少许盐提味），淋在煮好的冬瓜球上。
完成了上面的四步，这道婚宴菜单的佳肴：橙汁冬瓜球就可以让宾客大饱口福了。
有了这道鲜甜的橙汁冬瓜球，在婚宴上，特别在夏季的婚宴上，新人就能够让宾客有一个热烈欢乐的氛围了。
