现在，许多新人办婚礼会请婚庆公司的人来进行策划。然而新人们在嘉兴的一些酒店预订婚宴时发现，如果不选用酒店指定的婚庆公司，就需交少则几百元多则几千元的“进场费”。不少新人为此抗议过，但大部分都在酒店的强硬态度下铩羽而归。
婚庆“进场费”的两宗“罪”
其实，“进场费”这一潜规则不仅在嘉兴市区盛行，在各县、市同样存在。笔者的儿子前年在海宁一家酒店举办婚宴时，也遭遇了所谓的“进场费”。
根据晚报的报道和笔者的亲身体验，“进场费”这一潜规则可以说有两宗“罪”。
一是人为地制造了垄断经营的状况，有违社会主义市场经济公平竞争的原则。我国《反不正当竞争法》在总则部分明确规定：“鼓励和保护公平竞争，制止不正当竞争行为，保护经营者和消费者的合法权益。”婚庆服务市场，本来是一个开放的服务领域，各家婚庆公司都有参与公平竞争的自由。但部分酒店与少数婚庆公司进行合作签约，对未签约的婚庆公司进入要收取“进场费”，在客观上给它们设置了进入的门槛，剥夺了它们参与公平竞争的权利。而且几乎可以肯定的是，签约的婚庆公司最终会将签约的成本转嫁到消费者身上，从而让消费者多花钱。
第二宗“罪”是人为地限制了消费者的选择权，甚至还有知情权。我国《消费者权益保护法》规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者享有公平交易的权利。本来，消费者可以在更大的范围内选择婚庆公司，可由于“进场费”的存在，实际上在无形中缩小了他们选择的范围，或者增加了选择的难度。更有甚者，有的酒店在预订婚宴时并不向消费者讲明要收取“进场费”，等到收取定金后才告知真相，剥夺了消费者的知情权。
面对婚庆服务“进场费”这一潜规则，笔者认为，除了消费者要注意自我保护和维权外，工商部门、消保委、餐饮和婚庆行业协会等也应有所作为。据有关媒体报道，金华市经济开发区已经于2011年10月1日起，在全国率先叫停婚庆服务“进场费”，希望我市能够及早借鉴。如果暂时还不具备叫停的条件，则应在调查研究、听取各方意见的基础上，出手进行干预，通过制定“进场费”管理办法和收费标准等方式，努力将潜规则上升为“明规则”。首先，各酒店要像收取“开瓶费”一样，事先进行告知，并写入预订婚宴的协议(订单)，如果不事先告知，就不能收取“进场费”。其次，“进场费”的收费标准要建立在公平合理、同行公议的基础上，要以合理的成本为基础，绝对不能漫天要价。
收“进场费”是自砸饭碗
从是否允许自带酒水到消毒餐具是否收费等，餐饮行业的一些潜规则早已成了惯例。然而，这些讨论还没有尘埃落定，一些酒店竟然又开始向自请婚庆公司办喜宴的新人收起了“进场费”，这实在令人不解！
酒店向自请婚庆公司办喜宴的新人收取的“进场费”名目不一，有的称是“包场费”，有的则是“场地维护费”，还有的甚至是“工作人员服务费”，但无论是什么名义，这笔钱最终还是进了酒店与其指定的婚庆公司的口袋。而如果新人雇用与酒店有合作关系的婚庆礼仪公司，则不会被收取这项费用。很显然，酒店这样做不过是为婚庆公司招揽生意，从中赚取回扣，以保证酒店、指定婚庆公司的利润来源而已。
据报道，“进场费”虽然已成为酒店行业的一个潜规则，但就目前的情况来看，还没有相关规定能对这一现象进行约束。尽管如此，但笔者还是认为，该做法涉嫌侵犯消费者自由选择商品和服务的权利，而且，从酒店的利益角度来说，此举恐怕也会得不偿失。酒店指定婚庆礼仪公司，固然可以获得一笔额外收入，但是，消费选择权毕竟在顾客手里，顾客如果不愿意接受这种餐饮和婚庆打包的服务，很可能去别的酒店办喜宴，因为还是有酒店不收取这笔费用的，果真如此，对酒店来说，岂不是连餐饮服务的钱也赚不到了吗？
作为服务性行业，只有服务产品多样化、服务过程人性化，才能吸引更多的客人，从而提高自己的经济效益。如果酒店为了得到婚庆礼仪公司那一点回扣，就把顾客得罪了，这无异于砸自己的饭碗，实在是得不偿失！
