婚宴价格年年涨,有钱还未必订的到。品啦分析传统婚宴价格组成,详解泡沫婚宴市场下如何利用最少的钱办风光体面的婚宴。
物价上涨,婚宴价格上涨的幅度更唯恐与房价涨幅齐头。据品啦结婚网调查,如今婚宴价格相比10年前,整整涨了10倍多。10年前500多块钱一桌,大家欢天喜地、吃饱喝足。如今5000多一桌,大家却吃得更加“秀气”了,还不乏宾客抱怨“菜好看,可吃不饱啊!”
婚宴价格上涨不只是物价的错
受到肉类、蔬菜、海鲜等婚宴原材料成本的上涨影响,婚宴价格也略有涨高,但是,食材并不是导致如今婚宴价格上涨的最主要原因。随着消费环境的改变,以及相互之间的攀比势头崛起,“有面子”是新人和家长预定婚宴的基本要求。
星级酒店环境奢华而气派,给宾客的第一印象就很好,因此成了新人婚宴的首选,为了一切都配得上“星级”,婚宴食材从鸡鸭鱼肉的老八样换成了鲍鱼海参;婚宴用酒也不满足于常规;酒店服务费也是不小的支出……所以说,2013酒店婚宴价格将继续上涨,涨的只是婚宴的附加价值。
婚礼硬性消费想说爱你不容易
今年“十一”期间,上海的冯先生为女儿在某酒店举办了一场婚礼。婚宴开了四十桌,每桌的价格是3800元左右。事后冯先生算了一笔账,仅婚宴一项的支出费用就高达15万元,占到整个婚礼费用的70%以上。菜的种类虽多,但品质不怎么样,菜的分量也不够,也不知道贵在哪里!或许这是所有新人家长都感到疑问的地方。
家长为婚宴操碎了心,新人也感叹“婚宴为何如此沉重”。今年26岁、刚刚成为“新郎官”的张先生在品啦结婚网小家分享了自己预订婚宴的苦恼,引来不少新人转发评论。“今年本来适合结婚的日子就少,好不容易挑个‘好日子’,在订饭店的时候就卡了壳,满了!订不到!按行情来说,最少也要提前几个月抢订。”
婚宴市场繁荣带来很多弊端,商家自律尤为重要:一要规范行业水准;二要规范婚宴定价。结婚是一辈子的大事,办的风光体面无可厚非。婚宴价格上涨,自助餐婚宴顺势而上,很多新人主动要求自助餐婚宴让酒店大呼“意外”。
好婚礼的小编了解到,自助餐一般按人头收费,1人300已经是很不错的水准了,一桌10人也不过3000,甚至包含酒水饮料。更重要的是,传统婚宴价格每年都有10%左右的涨幅,自助餐价位却十分平稳。新人还有什么理由拒绝这样实惠到家的婚宴呢?