罗马时代，人们会在新娘头上折断一块蛋糕，制造蛋糕的材料小麦粉撒在新娘的头上，以此来象征幸运与繁荣。后来，想像力丰富的烘焙师傅在面包上饰以糖霜，也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕。
蛋糕的类型
1.单层蛋糕：有方型,圆型等各种各样.在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用.
2.多层蛋糕：比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉.即使没有设主席台,想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进
3.自定图案蛋糕：裱花技术，烘培资料配方，塑胶蛋糕，饼店装潢，仿真蛋糕，面包，中点，西点，糕点，蛋糕设备，食品，奶油，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等.在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣.我爱蛋糕网
4.互相喂吃蛋糕：裱花技术，烘培资料配方，塑胶蛋糕，饼店装潢，仿真蛋糕，面包，中点，西点，糕点，蛋糕设备，食品，奶油经常用于只有朋友的小型婚宴,可以每桌上都放置小的蛋糕,点上蜡烛,一桌桌地切完蛋糕后,信任互相喂对方吃蛋糕.在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,嫩能够够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方.应该很能调节气氛.
5.豪华模型蛋糕：裱花技术，烘培资料配方，塑胶蛋糕，饼店装潢，仿真蛋糕，面包，中点，西点，糕点，蛋糕设备，食品，奶油，有些高压豪华的婚礼会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,可以显出婚礼气派.这种蛋糕,最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕.
6.小型派对流行的自制婚礼蛋糕：事先准备好没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由的点缀.准备好的水果或巧克力,让宾客们留下想传达给新人的消息也不错哦!
