尽管高原反应带来诸多不适，但眼前的克里斯托夫·纳瓦尔眉头舒展，望着香格里拉这片纯净的土地，他更加确信自己的选择是正确的。
就在几小时之前，克里斯托夫以法国酩悦轩尼诗酒业集团(下称“酩悦轩尼诗”)总裁及首席执行官的身份宣布了一项计划：法国酩悦轩尼诗酒业集团要携手中国的华泽集团(下称“华泽”)在云南山区共同投资占地30公顷的葡萄园，在当地酿制葡萄酒。
不到一年前，酩悦轩尼诗决定在宁夏贺兰山东麓地区与宁夏农垦合资经营1000亩葡萄园，建立起泡葡萄酒酒庄。细心的人们还会发现，五年前拥有四川省文君酒厂有限公司55%股份的酩悦轩尼诗，如今已全面收购了文君酒这一白酒类品牌。
从白酒到起泡葡萄酒再到葡萄酒，隶属于奢侈品巨头路威酩轩集团(LVMH)的酩悦轩尼诗显露出不一般的野心：全面进军中国酒类市场。
然而，让人疑惑的是，白酒巨大的市场潜力能让巨头们垂涎，进而投资并抢滩；而葡萄酒方面，“中国制造”似乎并不占有太多优势，酩悦轩尼诗缘何在这样一个市场打造全新的品牌？
本地化生产葡萄酒
由双方出资建立的酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司全权管理这一项目。整个合资计划中，酩悦轩尼诗占比66.7%，华泽占比33.3%。相比2010年5月酩悦轩尼诗与宁夏农垦合资的1000亩葡萄园，此次的投资规模并不算大。
但克里斯托夫自有他的打算，在接受《第一财经日报》专访时他强调：“此次香格里拉的投资和以前的投资是不一样的。我们不希望有量产的规模，但希望打造出顶级质量的精品葡萄酒。这也是为什么我们花费两年的时间来寻找最适宜的土地。”
但相同的是，这两个合资项目推出的全新品牌产品均需要经过一段时间的等待才能推出。克里斯托夫计划的时间表是：一到两年的时间用来建设酒庄，再花两到三年的时间用来生产葡萄酒。这也意味着未来四到五年之后才有产品上市和销售。
目前酩悦轩尼诗已拥有包括干邑(轩尼诗)、香槟(酩悦香槟等)等在内的数十个著名高端酒类品牌。2011年，酩悦轩尼诗全年总收入达35.2亿欧元。
在打造精品葡萄酒方面，酩悦轩尼诗更是拥有悠久的历史。除了在阿根廷、澳大利亚以及加利福尼亚等地拥有顶级酒庄，集团还在新西兰云湾生产黑皮诺，在西班牙专门培育托罗红葡萄的Numanthia酒庄酿造顶级葡萄酒。
已拥有葡萄酒知名品牌和丰富酿造经验的酩悦轩尼诗为何不直接推广现有产品，而选择“在中国”打造并推出全新的品牌？
对此，克里斯托夫坦承：“本地生产的酒和进口酒是并行不悖的，但同时需要明确的是，国外当地的葡萄产量是有限的，全球各地的葡萄必须采取本地化的生产，满足当地的需求，这也是为什么我们在澳大利亚设立当地的酒庄生产起泡酒和葡萄酒。”
