鲍汁菌菇西兰花主料:西兰花200克 香菇5朵
辅料:木耳适量 葱姜末适量 水淀粉适量 鸡汤适量
调料:植物油2大勺 鲍鱼汁1大勺 盐1茶勺 鸡精1茶勺 糖/2茶勺
鲍汁菌菇西兰花的做法:
1、西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2、炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅。
3、倒入香菇略炒。
4、倒入西兰花和木耳炒匀。
5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。
6、用水淀粉勾芡即可。
鲍汁菌菇西兰花的特色:
鲜香可口,营养丰富