红枣一直是女人养生美容的佳品,但是怎样让红枣发挥它最大的滋补作用呢?这里给大家介绍几种红枣常用的吃法。红枣吃法很多,如煲粥。广东人喜欢药膳粥与药膳汤基本入汤里会有些中药起到滋补作用。
而其他地方人,多以红枣泡茶。
①、红枣泡水,养肝排毒
红枣泡水是最简单也是非常有效的方法,如果你真的想很好的养生还不算是一个那么勤快的人那么红枣泡水应该是你很理想的选择。这里需要注意的是新鲜的红枣不宜冲泡,新鲜的红枣里面含的维生素C很高,如果冲泡很容易损坏。而晒干的红枣由于皮比较硬,所以建议把它掰开,这样才能更好的吸收里面的营养。
②、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
③、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
做丽:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
④红枣泡酒,血管通畅
很多爱喝酒的人都喜欢把红枣放在酒里面,这其实是一件非常不错的选择,能很好的吸收枣中的营养,而且非常有利于血管的畅通。