昨天，市民范先生打来热线电话反映，上周在锡城一家饭店举办婚宴结账时，饭店表示只收现金，不接受刷卡付费。“婚礼当天人多事杂，付婚宴的钱数目都不小，放在哪里都不放心，这不是添乱么。”十一婚嫁高峰期刚过，记者昨天询问了多家酒店，发现“只收现金，拒绝刷卡”的现象还很普遍。
酒店婚宴结账只收现金
“当时预定的时候交了1万元定金，确定菜单后，饭店工作人员通知我说，结账时一定要带着现金来，不能刷卡。”范先生10月28日刚举办过婚礼，定的是每桌2558元的标准，一共40桌，总费用超过10万元。“平时买东西都习惯刷卡，又方便又安全，没想到数额这么大的婚宴竟然要捧着现金去付。”范先生说，因为婚宴日期已定，虽觉无奈也只好接受酒店的要求。“为了决定婚礼当天谁来看管这笔费用，我们开了好几次家庭会议。”婚礼结束后，范先生同朋友谈及此事，得知不少人在付婚宴款时都是拿的现金。
昨日，记者以客人的身份先后向8家酒店的宴会部咨询婚宴预订情况，并咨询婚宴结账是否能刷卡，仅两家酒店称，可用刷卡或付现的方式支付婚宴费用。一些酒店提出使用现金结账可额外给出一些优惠，比如总费用满10万元赠送500元，满18桌赠送两个房间等等。当记者表示为何不能刷卡时，有酒店客服人员以刷不了大额的费用为由拒绝了。一家酒店婚宴部客服人员称，新人可于婚礼前日把余款付清，这样就不用在婚礼当天担心钱款的安全问题，况且婚宴当天新人会收到许多礼金，这些现金也可拿来结算酒席款，省去了客人携带大量现金的不便。也有酒店工作人员在电话中表示，“婚宴只收现金是行业的普遍做法，没有优惠”。
手续费刷越多损失越大
为何“只收现金”会成为酒店的潜规则？在各家酒店的前台，记者均看到了验明钞票真伪以及清点钞票数目的验钞机。一家酒店的工作人员透露，婚宴消费数额一般都比较大，而餐饮行业的刷卡手续费高达2%，如果酒店接受刷卡支付的话，利润空间将再次被压缩。
“拿一场40桌的婚宴为例，如果每桌消费2000元，总额8万元，2%的刷卡费，酒店就要支付总计1600元的刷卡费用。遇上十一小长假这样的高峰期，几乎每天都有3对新人会来办喜酒，5天就有15对新人，以每个新人40桌宴席，每桌2000元计算，客人如果都刷卡的话，酒店就要损失2.4万元的利润。”一家酒店负责人称，要求客人支付现金实属无奈之举。对于餐饮企业来说，用POS机刷卡损失的手续费是刷得越多损失越大，而且损失的是纯利润，如果选用现金支付，则完全可以避免。
餐饮业内人士透露，近几年随着原料菜价、房租、人工等各种成本费用的不断上升，餐饮业的纯利润不断下滑，利润空间也被挤压得很小，所以在面对婚宴等大型私人酒席的结账时，几乎没有酒店主动表示愿意刷卡结账，一般都拒绝刷卡，只收现金。涉嫌剥夺消费者选择权
记者了解到，根据中国人民银行126号文件《中国银联入网机构银行卡跨行交易收益分配办法》显示，POS跨行交易商户中，宾馆、餐饮、娱乐、珠宝、金饰、工艺美术品类的商户，发卡行的固定收益为交易金额的1.4%，银联网络服务费标准为交易金额的0.2%。这两项费用加起来是1.6%。另外收单行还要收取一定的百分点，所以餐饮企业差不多需要支付2%的银行手续费，在所有商贸流通企业中属于较高的。
《消费者权益保护法》第9条和第24条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，经营者以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定是无效的。因此，餐饮企业对于消费婚宴不可刷卡付款的规定涉嫌侵害了消费者的权益，剥夺了消费者的选择权。在设有POS机设备的酒店，结账时就应该由消费者自由选择付款方式，而不应当因为费用问题单方面限制消费者的付账选择权。
