店员告知，这种3D立体塑型蛋糕采用的是“翻糖”蛋糕工艺。“它跟一般的奶油蛋糕不同，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，必须由师傅完全 纯手工打造，平均下来，制作一只大蛋糕要花费4-5个小时。除了名牌包包外，你还可以将喜欢的汽车、手机等各种物品用翻糖蛋糕做得一模一样。”相对传统奶 油蛋糕而言，翻糖蛋糕针对的是追求与众不同，喜欢创意的消费者。
由于翻糖的原材料特性以及全手工的制作过程，其售价也比传统奶油蛋糕高出不少。记者在普通的蛋糕店看到一个8寸蛋糕售价为168元，而在这里， 一只同样大小的蛋糕、名为“愤怒的小鸟”的售价要600元。记者在现场遇到了一位为儿子过生日而订购蛋糕的妈妈，她点名要做这款“愤怒的小鸟”。她认为这 里的蛋糕价格确实比较贵，但是蛋糕独特的造型是吸引她决定购买的主要原因。不过由于翻糖主要成分是糖，因此店家不建议消费者把“表皮”全部食用。
店员告诉记者，他们店最昂贵的婚庆蛋糕，叫做“纯洁爱恋”，售价高达14630元。而在现场，记者看到了一个卖价1万出头的婚庆蛋糕。高90厘 米，有4层，上面的兰花栩栩如生，如果不仔细看，确实可以以假乱真。店员介绍，锡城也有赶时髦的新人在这里选用婚庆蛋糕，一款4000多元的多层婚庆蛋糕 最受欢迎。
在国外，由于翻糖蛋糕的变化和造型远胜于普通的奶油蛋糕，因此不少情侣常用翻糖蛋糕来对另一半表达自己的心情故事。记者看到店里采访时就遇到一位男士前来定制一只hellokitty的蛋糕，想借此给女友一个惊喜。
