婚宴酒店今天带大家来了解一下关于一道美味的广东家常菜，卤猪蹄，这些普通的材料才称得上是家常菜，你是否弄过？没弄过的你又是否吃过？如果不会弄的婚宴酒店今天带你了解一下这道菜的做法。
主料：猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。
调料：味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
婚宴酒店教您卤猪蹄的制作过程：
第一步：猪蹄切块后，用水烫过取出。
第二步：将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同用大火煮15分钟。
第三步：煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
温馨提示：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
听着名字觉得很有难度的一道菜，其实不用怕，跟着婚宴酒店教的步骤来做，相信你很快就会学会了。然后自己可以下厨弄给心爱的人吃。
