节日期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是一天有好几场聚会，暴饮暴食。同时，亲朋好友相聚，往往大鱼大肉忽视了新鲜蔬菜的补充，从而造成便秘等症状，这种做法都会增加肠胃负担。今天小编为您推荐7种蔬菜，帮你补充膳食纤维，清理肠胃，从而减少肠胃负担。
芹菜是高纤维食物，它不仅可以加快粪便在肠内的运转时间，而且芹菜在经过肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质，多吃芹菜不仅可以瘦小腹，还可预防结肠癌。
菠菜是补铁的良品，它含有大量的植物粗纤维对于便秘、痔疮等疾病有治疗作用，这在促进肠道蠕动利于排便的同时能促进胰腺分泌，帮助消化。
西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。
毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以过节时候食物吃的太油腻可以煮一盘毛豆来清清肠。
黑木耳，黑木耳性平，味甘，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
大家在吃火锅的时候经常会吃茼蒿，茼蒿也是清肠的高手，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
