在家外的空地搭棚，摆上几十张桌子、几百把椅子，邀请亲朋好友、左邻右舍齐聚一堂好好吃一顿，这样的农村结婚风俗离我们越来越远了。
即使在上海北郊门户的宝山区罗泾镇，也难睹乡村流水席“芳容”。“今年秋天参加了十几场婚宴，都去了饭店，只有一场是在家里办的。”肖泾村樊家宅的退休老校长沈同宝对于流水席的没落不无感慨，他给记者讲述了不久前参加的唯一一场自办酒席。
讨媳妇的是樊家，老沈的朋友。定在10月4日黄道吉日接新娘，前一天女方家在酒店请客，男方家派人取了嫁妆，用2辆货车、4辆小轿车浩浩荡荡运了回来。第二天，樊家将自家房间“清空”，又向隔壁邻居借了底楼的两间客厅和厨房，一口气摆进20多张桌子，中午、晚上连着开了近50桌酒席。中午一席尤为隆重，新娘伴着江南丝竹演奏走进婆家，摆香案、点花烛，待到宾客依次入座完毕，便拜堂、饮交杯酒，再送入洞房。一套仪式过后已是下午1点半，满座宾客此时才能“伸筷子”。酒席过半，换了礼服的新人还要出来敬酒。
但据老沈介绍，这还是简化过的流水席。按罗泾当地旧婚俗，喜宴要连摆四天。第一天叫“杀猪羊”，办酒方邀请住在附近的亲戚来帮忙采办饭菜酒水，有条件的就杀猪宰羊；第二天叫“扛家当”，男方到女方家搬嫁妆，当天男女双方的亲朋好友全部到齐；第三天叫“跑新娘”，又叫“正酒”，中午男方带着花轿接新娘，在女方家吃过午饭，晚上在男方家摆酒拜堂；第四天叫“敲盆底”，没用完的食材再做一顿饭菜，款待为喜宴出力的乡亲。
在郊区城镇，大多数婚礼已称不上“传统”，年轻人都选择在酒店办一次婚宴，且不分男方女方，与市区人没有太多差别。记者从罗泾镇文化活动中心了解到，该中心供租借的锣鼓、舞龙舞狮等传统婚庆道具鲜有问津者。生于罗泾的小李今年5月刚完婚，她表示，传统风俗流失固然可惜，但形式过于繁重，与现代快节奏生活“不搭调”。如果自办四天酒席，起码要烧100多桌饭菜，以前亲友住得近还能帮上忙，现在小两口自己住，上班又要朝九晚五，不可能坚守传统。此外，诸如“闹洞房”等习俗中往往有不文明的元素，许多年轻人也无法接受。
除了办酒方，对“繁文缛节”感到不自在的还有参加者。老沈坦言，自己这把年纪，可经不起连续四天酒席的折腾。不过对于现代婚礼，他也有看法：“现在的年轻人办酒，喜欢互相攀比、铺张浪费，这在传统婚礼中是不提倡的。”据老沈回忆，上世纪七八十年代，乡下搬嫁妆、接新娘用的多是自行车、三轮车，现在却时兴租豪华名车，有些家庭条件较差的为“面子”也不免铺张，可一场婚宴下来，却没人记得住。
据上海婚庆行业最新调查显示，上海新人婚宴宴请桌数平均为18桌，消费总额达8.9万元，逐年递增12%至15%左右，对新婚夫妇、家长造成极大经济负担。现阶段还需加强节约办婚礼的理念引导，罗泾镇文化活动中心负责人严跃进表示，随着改革开放和城乡一体化进程加快，目前上海的农村自办酒席正面临消亡的关口，虽然现代婚宴方式盛行，但传统婚庆中克勤克俭、邻里和睦等美德却不能就此丢失。
