欢庆网消息：“2014年巴西世界杯盛大开幕，与此同时王老吉正宗凉茶文化全球巡回展也同步启动，我们将借世界杯期间各国游客云集巴西的契机，向全世界人民全面展示中国悠久的凉茶文化和正宗王老吉凉茶。”在上周五举行的广东凉茶文化遗产保护论坛暨第二届王老吉凉茶文化节启动仪式上，广药集团董事长李楚源如是说。
近年来，凉茶业发展如火如荼，到2013年已经形成了300亿元的市场规模。但在凉茶产业高速发展的同时，凉茶文化这一中国非物质文化遗产如何活起来正在成为这一产业的最新命题。而李楚源透露的正宗凉茶文化全球巡展正是中国凉茶行业为了让凉茶文化“活起来”的重要一课。
各方合力欲让凉茶文化“活起来”
6月13日，在第九个中国文化遗产日到来之际，“广东凉茶文化遗产保护论坛暨第二届王老吉凉茶文化节启动仪式”在广州南方传媒大厦盛大举行，王老吉现场呼吁凉茶业同行挑起文化遗产传承重担，让百年凉茶文化活起来。
论坛现场，国家级非物质文化遗产凉茶保护单位广东省食品行业协会张俊修会长，中国传媒大学的黄昇民教授，中山大学非物质文化遗产研究中心的宋俊华教授，和广药集团总经理助理、王老吉大健康、王老吉药业党委书记陈伟平先生一起，就凉茶文化遗产的发展现状进行了深入分析。
据了解，近年来，凉茶发展势头如火如荼，并逐渐在国内饮料产业中站稳脚跟，成为跃居中国饮料行业第四大独立品类。王老吉凉茶在全国范围内的火热，对于凉茶文化遗产的发展起到了一定的助推作用。不过，在业内人士看来，“凉茶文化的繁荣是必须要以凉茶产业为基础的，但凉茶产业的兴盛并不能等同于凉茶文化的复兴。”因此，全行业还需要将凉茶产品发展为凉茶文化传播的媒介，让更多的人通过凉茶产品了解到凉茶文化。
公开资料显示，2006年，包括王老吉在内的16个凉茶品牌首批列入国家非物质文化遗产名录，王老吉是其中历史最悠久，也是最具影响力的品牌。
而据主办方介绍，此次论坛的召开，以及与论坛同步启动的王老吉凉茶文化节的启幕，其中一个目的就意在通过强势媒体，从文化、历史等角度，深入阐释正宗王老吉的文化传承、历史故事和创新发展。
正宗凉茶文化全球巡回展启动在即
据悉，第一届凉茶文化节于2013年在广州举行，当时启动的“大健康中国行”，就曾在全国185个城市举行舞台车凉茶文化节巡展活动。“凉茶不仅是广东人的文化，也是中国人的文化，我们需要保护文化遗产的正宗属性，延续文化遗产的精粹。”广药集团一位相关负责人在第二届文化节启动节上表示，“现代社会中，将文化传扬与市场营销做有机结合，缔造企业实体与凉茶文化遗产传承的双赢”。
据该企业介绍，为了保护凉茶文化的正宗属性，广药已经于2012年王老吉启动凉茶国家标准研究，同时还在2013年联手诺奖得主穆拉德博士启动了凉茶国际标准的研究。截至目前，在第一届凉茶文化节上开建的王老吉凉茶博物馆已经在广州正式开馆。而随着2014年3月王老吉北方总部的成立，北京“王老吉凉茶博物馆”也正式宣布启动。
记者从启动仪式上获悉，正宗凉茶文化全球巡回展也已经提上日程。而这一巡展，在广药集团看来，将代表着中国凉茶文化的正宗王老吉或将成为一个新的“中国符号”。
