木瓜冰糖枸杞炖燕窝这一道炖品是孝敬辛苦的爸爸的，因为爸爸有糖尿病所以我炖的是不加冰糖的，熟透的木瓜本身的甜味已经很够了。。。呵呵
可是下面介绍的是迎合大家的口味啦。
材料
木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法
1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3.用清水煮溶冰糖。
4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
小诀窍:
木瓜不要炖太久。。。炖太久木瓜会变味呢
点评：
1.怎么我的海底燕窝一煮就化掉了。。。？要怎么煮才行？
2.如果你一煮就化掉。。那时间上就要缩短咯。。。你先把木瓜加冰糖炖好。。。差不多要灭火前在加入海底燕窝就行，我在网上查找了一下要煮的话20分钟因该就行了。。。（其实我没有吃过海底燕窝呢，有机会也要买来试一试。。。呵呵）
