进入10月,又进入了结婚高峰,各大热门酒店的黄道吉日几乎都被婚宴排满。说到结婚,新人们连连抱怨“需要花钱的地方多,其中酒店收取的婚宴婚庆公司进场费太高,让人不得其解。”而承办婚宴的酒店负责人则连连喊苦“举办婚宴损坏大,收取的进场费还不够维修费。”
消费者疑问:进场费都用到哪里?
本月底将在某星级酒店举办婚礼的小陈这几天正在和酒店做最后的确定,被告知婚庆公司进场要2000元的进场费。“我们一桌酒席就要3000多元,办50多桌的,没想到婚宴布置还要收进场费,真是不能理解。”小陈说,现在的婚宴节节攀升,普通宴席千元一桌的菜,一升级到婚宴,价格就起码要翻个身。作为消费者,也能理解,婚宴时间长,办仪式场地使用高,价格高点也算合理,可最不能理解的是,收了这么高的酒席费,还要另外收取进场费。这些数千元的进场费到底用到了哪里?
市场观察:行情1000到3000多元不等
记者探访了几家举办婚宴的热门酒店,发现进场费行情基本都在1000元起,部分酒店的进场费达3000多元。有的酒店进场费还不包括LED或投影仪的使用,如果使用摇臂,还要另外收取一定的费用。
一般酒店都有推荐的婚庆公司,如果使用酒店推荐的婚庆公司,就不需要收取额外的进场费。
酒店说法:每三场就有一场损坏现场
对于婚礼布置进场费的收取,记者也采访了几家酒店的负责人。无锡金陵大饭店的负责人告诉记者,对婚宴收取进场费主要是为了弥补婚庆公司在宴会厅搭台布置时对酒店硬件设备造成的损失。“现在很多人办婚宴都请婚庆公司,而且场面越来越大,大型金属舞台拖来拖去,对大理石地面来说是个致命地破坏。为了保证酒店的设施完美,每划伤一次大理石地面,就要请专业人员过来打磨,打磨一次需要两三千元。大理石地面打磨几次后会变得很薄,就需要整块更换。上次有场婚宴,婚庆公司的安装工人直接在大理石地面上拉动金属舞台,造成地面划了20多厘米长的刮痕。有时候客人付的进场费还不够对我们硬件被损坏的维修费呢,而且每三场婚宴就有一场要对酒店硬件进行损坏。”
每小时电费就要800多元
无锡凯莱大酒店的负责人表示,他们宴会厅一个小时电费就要800多元,婚庆公司来布置现场到婚礼正式举办,各种灯都要开起来,往往一开就要三四个小时,也就是一场婚礼酒店需要支付的电费就达两三千元。
采访中,很多酒店负责人都认为婚宴对酒店硬件损耗大、使用时间长、用电多等都造成酒店承办婚宴的高成本,所以才收取一定费用的进场费,而且主要是针对婚庆公司收取的。酒店如果当场发现有现场损坏可以要求婚庆公司赔偿,如果当场没有发现,就很难追加赔偿,只能由酒店自己承担损失。但新人们往往不会考虑婚庆公司布置对酒店硬件设备的损坏情况,也不太清楚酒店的运营成本到底有多少。有酒店负责人表示,如果不搭台,不请婚庆公司,他们也不会向客人收取婚庆公司进场费。
8万元大厅名画毁于不干胶
对于婚庆进场费收取是否合理之事,多数酒店负责人都表示无奈。太湖能源度假村的负责人告诉记者,他们就有一次因为婚宴造成的大损失。宴会厅一幅价值8万元的名家山水画被婚庆公司贴上了不干胶,直接损坏,已无法再修补。而他们发现时已经是宴会结束后,所以损失也无法要求客人赔偿。
“不干胶、冷烟火、手持礼花、人造雪、钉子、图钉等都是我们酒店最怕的婚宴利器。墙纸、地面、窗帘、桌椅破坏也是常事,很多都是事后才发现,无法对客人进行赔偿要求。”一位酒店负责人称,现在酒店对冷烟火是明令禁止的,他就遇到一场婚礼冷烟火从下面喷出来,直接破坏了酒店的地毯和幕布,也让现场的新人和客人吓得不轻。手持礼花、人造雪等婚宴浪漫制造工具,一转一喷,到处都是,有的力道大,直接喷到吊灯和宴会厅的角角落落,清理起来麻烦不说,还有可能弹射到高处的吊灯和其它照明设施,造成高空掉物的危险。
相关部门:进场费没有明确规定
记者也就进场费一事采访了旅游局、旅游业协会和消委会相关人士。各方对酒店婚宴进场费都没有明确。其中消委会和市旅游业协会在上个月发布的协会规范中提到,消费者约请婚庆礼仪公司如需进入酒店进行场景布置等,酒店应提供方便,并对运输、施工等作出必要的安排,以减少对其他客人的打扰和维持酒店的服务品质。因占用场地、使用酒店能源、饭店人员配合等引发的费用,饭店应与消费者实现说明收费标准。无锡旅游饭店业协会会长黄鉴中认为,“进场费”这一说法本身就值得商榷,并不能准确体现酒店对这项服务征收费用的范围。“酒店进场费并不是指新人使用婚礼会场的费用,而是指在正常婚宴用餐时间之外,场地布置、流程策划所用的资源消耗以及婚庆布置对酒店场所的损毁补偿。”
市旅游局相关负责人表示,现在饭店每三年都要评星,因此对装修等都非常爱护。一些举办婚宴的饭店、酒店每年都会对婚庆公司进行招标,并会设立专门部门管理婚庆公司,会要求婚庆公司必须服从饭店管理。对非指定婚庆公司,饭店会设定一定的门槛限制。
对于婚庆布置进场费一说,各方都没有说出一个明确的“合理”标准。消委会人士提醒,消费者尽量找信誉、口碑好的酒店,而酒店方要与消费者平等协商、如实告知、不能强求。
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