食品加工新技术亮相 中国国际食品和饮料展览会

       第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2012），5月9日-11日在上海新国际博览中心举行。据悉，本届大展的展览面积逾7万平方米，比上届大增25%，规模已达亚洲之最。新增海外名牌货数以千计，欧美日食品饮料加工业的许多新技术也同时亮相。

其间，巴黎大区发展局(PREDA)和巴黎SIAL国际食品展举办了一项中法交流活动。从巴黎专程前来与会的巴黎大区发展局副局长让-吕克·马尔格特-杜克罗特表示，巴黎大区发展局愿意对巴黎SIAL国际食品展这项在华活动提供支持。

法国高美爱博展览集团农业食品部总经理瓦莱丽·劳布里女士邀请中国业内人士于今年10月21日-25日在世界第一食品展——巴黎SIAL国际食品展上共同聚首。劳布里女士宣布这届展会内容将更为丰富。由于重新进行了专区设置，观众的采购路径将大为改善。该展会将有6000家展商，其中80%为国外展商，来自100多个国家。观众的参与度和决策人士比例将提高——将有来自200个国家的140000名专业观众。中国展商将增长。食品创新将占据展会更加核心的位置。对于全球食品业专业人士来讲，这届展会将能更好地回应食品行业的重大挑战。