欢庆网消息：5月15日上午，2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会在青海国际会展中心开幕。没有领导讲话、没有歌舞锣鼓，更没有鲜花地毯，只有一段简短的参展商产品展示活动和大屏幕上滚动播放的各参展国以及国内各省区的宣传片。
上午10点，省委副书记、省长郝鹏和中国贸促会副会长王锦珍共同将五谷杂粮倒入玻璃容器中，以此启动了今年的“清食展”，这一过程持续不到3分钟。这样一个简短而又不失隆重的开幕活动，进一步体现了“清食展”节俭办会、务求实效的原则和理念。
2014“清食展”组委会办公室主任、省商务厅厅长鸟成云表示：“我们严格遵守中央八项规定和省委省政府21条措施，本着节俭、实用、高效的原则筹办展会。本届展会进一步简化了开幕式程序，取消了领导讲话、致辞和剪彩等环节及大型歌舞表演活动。可以说，勤俭办展、节约办展的理念贯穿于整个展会全过程。”此外，主办方还在布展方面，要求参展商尽量继续利用去年清食展、藏毯展会材料，最大程度节约成本。
然而，与节俭的会风形成强烈反差的是“清食展”越来越大的规模和越来越丰硕的成果。经过多年发展，“清食展”对我省经济社会和对外开放的影响越来越大，已经成为我省加强区域合作、实现优势互补、促进共同发展的重要平台，成为扩大对外开放、加强经贸合作、宣传大美青海的重要窗口，对于我省转方式、调结构、促开放，加快清真产业发展具有十分重要的意义。
与往年不同的还有，今年“清食展”在运营模式上，首次采用“会议云”技术，举办网络“清食展”，线上线下同时办展，来打造不落幕的网络“清食展”。同时，针对展会不断提升的服务需求，今年“清食展”设置了媒体中心、服务中心和检测中心，海关、检验检疫等监管部门以及物流、汇兑、机票、邮政快递等综合配套业务进驻展会现场，为客商和观展群众提供了更加完善的服务。
