需要一间大厨房

在国内的商品房中，厨房一直都充当不起眼的小角色，面积大多在4一6平方米之间，且多被安排在朝向差的位置。于是，有志于将餐厅搬人厨房的人，少不了要对原房屋间隔来一番改装。行内人士提醒，并不是所有的厨房都适合做餐厅，改间隔时更要注意房屋的安全性，最好请专业人士做出方案。布置一个包含了用餐区在内的大厨房，其是相当讲究的，由于中餐在烹饪，＿七粗加工较多，也常采用煎炒的烹法，所以，异味、油烟是舒适厨房的大敌。要在厨房中舒舒服服地用餐，在规划、设计时至少要注意以下一些问题：
　　
　　①厨房中最好有较大的窗户，有自然采光。
　　
　　②要注意通风排气，安装吸力强劲的抽油烟机，让厨房保持干爽、空气清新，创造舒适就餐环境。
　　
　　③安装外型美观的组合式厨柜，设有足够的储物空间。
　　
　　④餐桌椅的选择以小巧、灵活为主。在空间较小的厨房，餐台最好为圆角，避免碰伤家人。餐桌椅最好考虑折叠式，餐椅可考虑无扶手、低靠背或是无靠背。如果用餐人数少的话，也可将厨房工作台延伸出一部分形成餐桌。
　　
　　⑤就餐与烹饪对灯光的要求不同。在厨房与餐厅合一的空间中，灯光应有划分空间的作用，烹饪区与就餐区应有各自的光源，前者以明亮为主，后者可柔和些，光线集中在餐桌上。
　　
　　⑥有条件的话可在厨房内装．上电视和电话机。