2009年8月5日至7日，在经过精心组织的前提下，嵩阳饭店一年一度的技术比武在本饭店隆重举行。本届技术比武历时3天，设为中餐宴会摆台及席间服务、清理房间、总台问询、点钞及鉴别假币、工程维修和传菜6个项目，分为理论考试和实际操作两部分，共有73名选手参加了比赛。
嵩阳饭店一直非常重视人才队伍建设，健全培训机制，创新培训方式，不断提高员工的文化理论和实际操作水平。为适应新时期饭店发展的需要，在饭店广大员工中形成学技术、树标兵、比学赶帮超的良好风气，创建学习型班组、争做学习型员工，提高员工的理论和业务技能水平，从2003年起，饭店每年都举办一次技术比武。今年是饭店举办的第七届技术比武，经过七年的不断改进和创新，比赛项目由原有的3个项目增加到6个项目；并为了适应服务市场发展的需要，将中餐宴会摆台改进为中餐宴会摆台及席间服务，中式铺床改进为清理房间，对总台问询的内容进行了不断更新，适应了饭店发展的新要求，为饭店实现跨越式发展做出了积极贡献。
本届技术比武的举行正值饭店装修之际，员工除了日常的工作外，还要担负起搬运家具和打扫卫生的工作，在时间紧、任务重的情况下，他们加班加点刻苦练习，强化训练，在比赛中都展现出了应有的水平。经过激烈的角逐，有21名选手脱颖而出，取得了优异的成绩。曹菲菲、沈爱霞、管静、王艳菲、苌光照和姚鹏东分别获得了这六个项目的第一名。这次技术比武中，新员工也不示弱，如餐饮部的史惠娜，计财部的刘晓鸽，他们都凭借自己的努力，取得了良好的成绩。
与此同时，饭店也号召全体员工，立足本职岗位，苦练服务技能，争当高技能人才，为饭店的经济跨越式发展做出更大的贡献。
