预算计划
订喜宴前，应该要先了解自己的预算，而且选定好日子，再来先设定好桌数，便可以开始准备找寻合适的喜宴。 订喜宴，可以依据预算及交通方便与否来选择合适的喜宴场所，同时也可以依照双方父母对喜宴的口味偏好，例如是以广东菜色或是台式菜色为主的料理为方向来加以选择宴席的菜色，有了以上这些选择的原则，再来就是订喜宴时要注意的事项了。
婚宴规模：规模大小完全取决于自己的喜好和实力，但按照传统的习俗会选择双数，如：8桌、10桌、16桌。
酒水及香烟费：如果你不满意酒店提供的酒水，可以自己带一些。事实上很多婚宴都是这样做的。
现场考察
建议新人及家人可以亲自到现场了解、场地说明、菜色及价位说明，包括酒水、瓜子、糖果、香烟代办价等细节，及餐厅会场还能提供哪些免费设备，是否能够配合喜宴程序等。这些细节须和喜宴会场负责人一起敲定，还需了解停车问题及付款方式。
一般说来，现在喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是免费的，只是比定价有些许折扣，若新人要了解宴席的内容，不妨试吃一下。
了解行情
在价格上，通常20桌以上都会有较多的折扣，而且会附送较多的果汁或水酒，所以新人不妨和婚宴餐厅谈谈，也许可以得到更多优惠。
酒席菜单
一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为对于一般的婚宴，酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。
如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。
签订合同
在此特别提醒新人要注意，确定了喜宴内容及桌数后，还要记得签订合约书，以确保一些相关喜宴的细节，以免到时有任何误差而有纠纷，需要注意这九点：1.婚宴菜单能否打折？2.菜单调整的余地是怎么样的？3.畅饮的条件是什么？4.预定桌数发生变化怎么办？5.未成年的小孩是否也按一人标准算？6.开瓶费到底能不能免？7.订满指定桌数后可以争取哪些更多优惠？8.万一宴会厅被占用，或者不能及时空出来怎么办？9.夏季优惠，午宴优惠如何争取？
日程安排
１个月前：与婚宴会场确认细节、决定婚宴当日接待人员、完成婚宴当日座位表/席位卡。
