1、菜肴搭配很重要
在菜品上也要非常注意细节,荤素搭配要合理。还必须要注意家里是否有少数民族以及有信仰的认识。如有少数民族比如回民,就尽量全部菜肴都不要有猪肉为好。还有如果家里有信佛的人士,最好素菜多些。

2、服务质量
需要询问的是:酒水统筹和摆桌由谁具体负责、怎样操作。当天酒店同时筹办的新人有几对。
3、婚期选择要尽早
时间的确定是整个婚礼的起点,只有时间确定了,才可以选择婚宴地点以及其他一系列的相关事项。那么,在日期的选择上也需要注意,选择节假日为婚期的新 人们,动作既要早也要快,要不好日子和场地同时都让别人抢先一步占领了。最少提前半年定时间,比较热门的日子比如2010-10-10这样的更要提早。
4、场地细节要注意
看场地的时候要看是否有柱子,柱子多影响亲友视线不做首选考虑。如果有厅高的要求,也需要咨询酒店销售时候明确清楚。配套物品如投影仪、香槟塔、蛋糕、桌子等等一切能想到的都要问酒店是否提供,如果提供婚庆公司就不用准备了。
5、迎宾区
结婚是一生最值得炫耀的事情,人都要靠衣装,那会场当然也要有门面。在预算范围内,尽量选择外观整洁气派的会场吧!
6、交通方便易停车
在选择婚宴场地时,交通是否方便也是很重要的。要考虑到亲友很多都是开车来的,路线是否好走,停车是否方便等各种因素。不要选择离家太远或太近的场 地,适中为最好。在确定酒店之后,要查看酒店的地下停车库,以及地上停车库。亲友到场之后要给与方便的道路指引,避免到了找不到。
7、来宾休息区域
早早到来的宾客们也需要稍事休息。带着婴儿来的女士、年迈腿脚不方便的老人们,这些来宾的休息室在会场里是否有妥善安排呢?好好检查一下!
需要询问的是:是否有免费饮料、点心提供。如果需要自行安排,怎么收费。

8、专用更衣间
需要询问的是:有没有镜子。别看是个简单问题,其实很关键。另外,有没有贵重物品保管箱。