搜狐讯 在洛阳，“全聚德”、“红子鸡”、“宴天下”、“湘鄂汇”这些赫赫有名的餐饮大牌早已为广大市民所熟知和信赖，作为河南省工商联的会员企业，洛阳餐饮旅游集团则是全聚德大酒店、红子鸡大酒店、宴天下大酒店、湘鄂汇大酒店的母公司。洛阳餐饮旅游集团成立十多年来，坚持品牌战略，恪守诚信理念，南引北联，引创相济，走出了一条适合洛阳大众口味的饮食服务之路，尤其是在举办婚宴的场次、档次和服务上，都始终引领着洛阳宴席的潮头，影响着人们的就餐习惯，被洛阳人民誉为“婚宴专家”，从而成为了洛阳的一张餐饮名片。
婚宴餐标的变化
近些年，随着生活水平的不断提高，人们对婚宴的档次要求越来越高，从300元到500元再到800元，甚至1000多元。那么价格上来了，酒店的饭菜质量怎么样呢？
在餐旅集团我们了解到，无论是“全聚德”、“红子鸡”还是“宴天下”、“湘鄂汇”，他们都坚持一个原则，那就是：让每一位顾客不仅吃饱更要吃好；不仅吃出营养，更要吃出健康。各店按照“健康膳食、营养均衡、合理搭配”的标准，成立菜品研发小组，保证菜品不断推陈出新；聘请国际注册高级营养师作为公司的兼职营养顾问，对每道菜品从原材料选配到调料的用量进行严格把关。对员工进行全员营养健康知识培训，使顾客吃到营养搭配合理的健康膳食。集团公司执行董事刘雅芳说，顾客到我们店里来就餐，我们就要让顾客感到物超所值。
婚宴质量的变化
在新人们不断追求个性化婚礼的今天，如何与时俱进，为新人们营造一个常办常新的时尚婚礼？这是洛阳餐旅集团董事长申灵杰时常思考的问题。饭菜质量上去了，那么作为洛阳市的“婚宴专家”，还应该为新人提供些什么？喜欢敢为人先的申灵杰在洛阳市的婚宴服务上创造了诸多第一：第一家为新人免费提供24平米巨型喜字；第一家引进9.5米加长林肯轿车免费为新人服务；第一家为新人免费提供26项服务项目；第一家引进9.6米加长悍马轿车；第一家免费提供16平米LED电子屏；第一家免费提供22米长星光大道等。一场婚宴下来，这些免费或特惠项目可为消费者节约6000多元的费用。
当然，贴心服务不仅表现在这些硬件设施上，更表现在服务质量上。该公司严格按照“服务员围着顾客转、厨师围着服务员转、后勤围着厨师转”的三转服务规范，千方百计地来满足顾客的需求。正是这种细致入微的服务，为酒店赢来了无数的回头客人。
餐旅集团多元化发展
从全聚德到红子鸡，再到宴天下、湘鄂汇，洛阳餐饮旅游集团成为了洛阳市最具盛名的餐饮航母。然而这仅仅是集团公司发展的初期阶段。下一步，他们将重点培植自创品牌“宴天下大酒店”，并逐步向全国连锁发展。今年4月，公司巨资拍得老城皇城大厦，不久的将来，一个全新的高档次的“宴天下大酒店老城分店”将竖立在老城区商业繁华地段。6月2日，该公司又与洛阳市体育局签订协议，在新区体育中心建造一个集体育用品、餐饮休闲、中型超市、物流配送、仓储等业态于一体的综合体。尤其是配送中心的建成，将对集团公司走连锁经营之路，节约开支、提高效能发挥积极作用。
在发展餐饮主业的同时，该公司本着多元经营的原则，又先后成立了申诚置业、恒基装饰、丹之舞文化传播、投资担保等多家子公司，逐步向房地产、宾馆、投资担保、装饰工程、文化传播等方向发展，计划到2015年前，要建成12家子公司，年销售额达5亿元，并力争在2017年成功上市。
我们有理由相信，素有“婚宴专家”美誉的洛阳餐饮旅游集团，一定能够继续领跑洛阳婚宴的第一方队，为广大顾客提供更优质更贴心的婚宴服务。
