夏季举办婚礼，用花一定要新鲜。你知道鲜花的新鲜等级如何划分吗?那么，什么样等级的花才是最新鲜的?
按鲜花新鲜程度划分等级：
鲜花分为三个等级：A级、B级、C级。
A级花卉在采摘后1到2天左右就用来制作花艺，它的新鲜度是非常高的，因此保存期也很长。其次A级花卉的每朵花是几乎没有色差的，每一朵花的颜色非常统一，颜色纯正。再次每一朵花的枝干是非常饱满的，便于保存。A级花卉多用于出口。
B级花卉新鲜度与A级花有明显的差别，花蕾的饱满度不够。每一朵花花瓣大小不统一甚至花瓣上会有瑕疵需要剔除。国内大多数花店卖的就是这种花。
C级花卉就是保鲜期只剩下一天的花卉，在插花过程中就很可能凋谢的花 。
什么样的花才新鲜？怎样辨别？
(1)花枝越长越新鲜.为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段.因此，茎越长的花越新鲜.
(2)观察花材的整体形态. 凡是叶面稍有萎焉,发黄或浸入水中的花茎,叶片变成褐色,黑色的花枝,新鲜度差,不宜购买
(3)用手触摸水中的花枝.用手触摸花枝水中的枝茎部分,有滑溜溜的感觉,说明花枝已留放了5-6天,新鲜度差,不宜购买.
(4)花朵大部分全开的不宜购买.
(5)花型过小不宜购买.花型过小的原因,有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至. (6)花色应鲜艳.花瓣应有弹力,颜色应鲜艳.
每场婚礼都少不了用鲜花作为点缀，婚礼上鲜花的用途非常广泛，可以做花环、手捧花、还有胸花。所以我们在选择婚礼用花的时候要格外注意花的新鲜等级。.
